Molastna hrana će proizvesti veliku količinu mikotoksina, što ne samo da utječe na unos hrane, već utječe i na probavu i apsorpciju, što rezultira teškim simptomima trovanja poput proljeva. Zastrašujuća stvar je što se ponekad mikotoksini proizvode i napadaju tijelo stoke i ovaca prije nego što goli oko može vidjeti plijesni mikotoksini. Evo nekoliko načina da spriječite plijesni u hrani.
Suh do anti-jalog
Osnovna mjera za sušenje i sprječavanje plijesni jest održavanje hrane suhim. Klijanje većine kalupa zahtijeva relativnu vlažnost od oko 75%. Kad relativna vlaga dosegne 80%-100%, plijesan će brzo rasti. Stoga, očuvanje hrane ljeti mora biti prevencija vlage, držati skladište hrane u suhom okruženju i kontrolirati relativnu vlažnost da nije veća od 70% kako bi se ispunili zahtjevi za prevencijom plijesni. Također može na vrijeme prebaciti sastojke za dovod kako bi se kontrolirao sadržaj vode u sastojcima za dovod.
Niska temperatura protiv anti-molda
Kontrolirajte temperaturu skladištenja dovoda unutar raspona gdje plijesan nije prikladan za rast, a može postići i učinak anti-molda. Prirodna metoda niske temperature može se koristiti, odnosno razumna ventilacija u odgovarajuće vrijeme, a temperatura se može ohladiti hladnim zrakom; Metoda krio -konzervacije također se može koristiti, dovod je smrznut i izoliran i zapečaćen, te pohranjen na niskoj temperaturi ili smrznuto. Niskotemperaturni anti-mols mora se kombinirati sa suhim i anti-moldnim mjerama kako bi se postigli najbolji rezultati.
Modificirana atmosfera i anti-molda
Rast plijesni zahtijeva kisik. Sve dok udio kisika u zraku dosegne više od 2%, plijesan može dobro rasti, pogotovo kada je skladište dobro prozračeno, plijesan može lakše rasti. Kontrola atmosfere i anti-molda obično prihvaća hipoksiju ili punjenje ugljičnim dioksidom, dušikom i drugim plinovima za kontrolu koncentracije kisika ispod 2%ili povećanje koncentracije ugljičnog dioksida na iznad 40%.
Zračenje anti-molda
Kalup je osjetljiv na zračenje. Prema eksperimentima, nakon što se hrana tretira zračenjem prilagođenim visinom i postavljenim u uvjetima od 30 ° C i relativnom vlagom od 80%, ne postoji reprodukcija plijesni. Da bi se iskorijenile kalupe u dovodu, zračenje se može koristiti za ozračenje feeda, ali to zahtijeva odgovarajuće uvjete, što ne mogu učiniti obični proizvođači ili korisnici.
Torbica anti-molda
Upotreba vrećica za pakiranje za skladištenje dovoda može učinkovito kontrolirati vlagu i kisik i igrati ulogu u sprečavanju plijesni. Nova vrećica za ambalažu protiv moda razvijena u inozemstvu može osigurati da novo pakirana hrana duže vrijeme neće biti plijenjena. Ova vrećica za pakiranje izrađena je od poliolefinske smole, koja sadrži 0,01% -0,05% vanilin ili etil vanilin, poliolefin Film smole može polako ispariti vanilin ili etil vanilin i prodirati u hranu, što ne samo da sprječava hrabrost iz plijesni i povećava aromatičnost i odbarivost.
Lijek protiv molbe
Kalup se može reći da je sveprisutan. Kad biljke rastu, zrno se skuplja, a hrana se obično obrađuje i pohranjuje, mogu biti kontaminirane plijesni. Nakon što su okolišni uvjeti u pravu, plijesan se može umnožiti. Stoga, bez obzira na to kakvu hranu, sve dok sadržaj vode prelazi 13%, a hrana se pohranjuje više od 2 tjedna, treba ga dodati s proizvodima protiv mildewa i anti-mildewa prije skladištenja. Lako je razgraditi, biološki anti-mildew i ne apsorbira hranjive tvari u hrani. Ima snažnu zaštitnu funkciju probiotika, mnoge vrste toksina imaju dobar učinak detoksikacije.
Post Vrijeme: rujna-29-2021